Makkelijk om zelf te maken én veel lekkerder dan uit de supermarkt: kruidenboter met avocado!
Kruidenboter is niet meer dan boter waar je zelf -liefst verse- tuinkruiden door snippert. Door te variëren met deze kruiden maak je je eigen kruidenboter variant.
Om de hoeveelheid boter te beperken, meng je een avocado door de kruidenboter. Door de kruidenboter met avocado te vermengen, wordt de kruidenboter lichter met veel minder calorieën
Knoflookboter
Voor de liefhebber: pers één of enkele teentjes knoflook door je kruidenboter met avocado. Deze knoflookboter is ook heerlijk bij het gourmetten om je stukje vlees of vis in te bakken!
Citroenboter
Nog een leuke variatie is citroenboter, waarbij een beetje geraspte citroenschil en wat citroensap door de kruidenboter met avocado worden gemengd, smaakt heerlijk bij visgerechten!
Ingrediënten
Eiwit: 50 gr roomboter (kamertemperatuur)
Groenten: 1 rijpe avocado, 1 á 2 teentjes knoflook, 1 eetl verse peterselie
Verder: verse peper& zout naar smaak
Bereidingswijze:
- snijd de avocado in tweeën, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil
- voeg daarbij 50 gr roomboter en prak het samen fijn met een vork
- pers de knoflookteentjes, snipper de peterselie en voeg beiden toe
- maak het op smaak af met peper & zout
- serveer de kruidenboter in de lege schel van de avocado
Deze kruidenboter met avocado is lekkere, gezonde voeding én helpt je gezond afvallen.
Zoek jij hulp bij afvallen? Neem dan vrijblijvend contact op met voedingscoach Leny. Met het persoonlijk voedingsplan van Metabolic Balance kun je gezond afslanken, je hormoonbalans herstellen én je krijgt veel meer energie!
Let’s get social…