Het recept kip Hawai met ananas is verrassend gezond én lekker. Ananas is niet alleen super fruitig en fris maar bevat ook heel veel gezonde voedingsstoffen. Hawai refereert naar de favoriete groeiplaats van ananas in een warm klimaat, zoals in Thailand, de Filipijnen, Hawaii, China, Mexico en Brazilië

Ananas:

Ananas  bevat vitamine B en C

Ananas   bevat veel voedingsvezels: goed voor je spijsvertering en voor een verzadigend gevoel

Ananas bevordert de vetverbranding  en bevat niet veel calorieën

Ananas bevat mineralen zoals magnesium en calcium en antioxidanten (bescherming tegen ziektes en veroudering)

Ananas bevat mangaan, dit versterkt je botten en helpt tegen PMS en stemmingswisselingen

De ananas in ‘kip hawai met ananas’ is een heerlijk recept. Ananas smaakt zowel koud als in warme gerechten en bevat veel gezonde voedingsstoffen.
De toevoeging Hawai refereert naar de plaats van herkomst: ananas groeit in warme streken, West Europa is gewoon te koud voor de lekkere ananas

Ananas

  • Ananas bevat veel vitamine C: vergroot je natuurlijke weerstand en je immuunsysteem en verbetert je weerstand
  • Ananas zorgt voor een constante bloedsuikerspiegel en helpt bij een goede spijsvertering
  • Ananas verlaagt de bloeddruk en versterkt je botten
  • Ananas herstelt je huid na beschadiging door de  zon of vervuiling
  • Ananas zorgt ervoor dat je rimpels verminderen en dat je huid weer collageen aanmaakt

Ingrediënten:

Eiwit:  kipfilet

Groenten •  1 teentje knoflook • citroensap • 2 eetlepels kikkoman •  1 eetl tomatenpuree • 4 bosuitjes • 1 eetlepel olie

Fruit: stukjes verse ananas

ananas met kip

Bereiding:

  1. Pers de knoflook boven een kom uit, roer er 1 thl citroensap, de kikkoman saus, de tomatenpuree en wat peper door
  2.  Snijd de kipfilet in blokjes en schep ze door de marinade en laat een half uur afgedekt in de koelkast staan
  3. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in de lengte in vieren
  4. Verhit de olie en bak hierin de uitgelekte blokjes kip in 5 minuten gaar; bak de laatste minuut de bosuitjes mee
  5. Roer de overgebleven marinade en de ananas met in een pannetje, breng dit aan de kook en laat het inbinden

>> ananas kan heel goed vervangen worden, bijv door mango!

Kip hawai met ananas is een heerlijk gerecht en helpt je gezond afvallen.
Zoek jij hulp bij afvallen? Neem dan vrijblijvend contact op met voedingscoach Leny. Met het persoonlijk voedingsplan van Metabolic Balance kun je gezond afslanken, je hormoonbalans herstellen én je krijgt veel meer energie!