Zoals je waarschijnlijk wel weet, bevat kant&klare cruesli nogal suiker!
Muesli is een gezondere variant, maar ook hierin zitten vaak verborgen suikers. Bovendien mist muesli vaak de krokante ‘bite’ wat cruesli weer zo lekker maakt.
Daarom maak ik bij voorkeur altijd mijn eigen gezonde muesli, vol met gezonde noten, roggevlokken en zónder onnodig toegevoegde suikers.
Tip: maak in het weekend een trommel vol en je kan de hele week met gezonde muesli ontbijten!
Ingrediënten voor gezonde muesli:
- een zak rogge- of havervlokken
- noten e/o zaden naar keuze
- evt. lijnzaad of chia zaad
- evt. rozijntjes/dadels (om je gezonde muesli wat zoeter te maken)
- kokosolie/olijfolie
- kaneel
Bereiding van de gezonde muesli:
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Gooi de roggevlokken/havervlokken in een grote kom
- Maak de noten wat kleiner (met een vijzel of in de keukenmachine)
- Verwarm 2 eetlepels kokosvet of 5 eetlepels olijfolie in een pannetje op laag vuur
- Voeg wat kaneel toe aan de olie
- Voeg de warme olie toe aan het mengsel van noten en vlokken en roer alles om zodat het wat ‘smeuïg’ wordt
- Leg alles op een bakplaat, en doe dit 15 tot 20 minuten in de oven. Je kunt het het beste tussendoor nog even omscheppen
- Haal de granola na 20 minuten uit de oven en laat het afkoelen voordat je het in een bak/pot doet.
TIP: met deze gezonde muesli maak je een heerlijk ontbijtje met yoghurt of havermout
Dit recept voor gezonde muesli helpt je gezond afvallen.
Zoek jij hulp bij afvallen? Neem dan vrijblijvend contact op met voedingscoach Leny. Met het persoonlijk voedingsplan van Metabolic Balance kun je gezond afslanken, je hormoonbalans herstellen én je krijgt veel meer energie!
Let’s get social…