Gezonde lunch

/Gezonde lunch

Gezonde lunch

Finally...lunch time! What’s on your menu today?
Zalm, makreel, garnaaltjes of ga je toch voor gerookte kip? Gezond eten en afvallen?
Laat je inspireren met deze recepten voor een gezonde lunch!

Pannekoek van mungbonen

Altijd lekker: een pannekoek! Deze pannekoek van mungbonen  is niet alleen heel gezond en lekker voedzaam, maar ook makkelijk als meeneem-lunch. Mungbonen zijn erg gezond en zowel als boon en als kiemplantje lekker om te [...]

Zwarte oogbonen salade

Hoewel bonen vaak gekookt en warm worden gegeten, smaakt deze zwarte oogbonen salade ook prima! Wil je de zwarte bonen zelf bereiden, dan ga je als volgt te werk: Spoel de bonen af, week ze [...]

Kikkererwten-burger

De kikkererwten die we in deze kikkererwten-burger gebruiken is een peulvrucht: de zaden uit de peulen van de vlinderbloemige plant. Andere peulvruchten zijn bijvoorbeeld: alfalfa, bonen, erwten , klaver, linzen, lupinen, pinda’s, sojabonen en tamarinde. Sommige peulvruchten [...]