Door het eten van meer groente en fruit kun je gelukkiger worden. Veel mensen eten onvoldoende groente en fruit. De meeste mensen halen de 100 gram per dag niet eens!18 tips hoe je gemakkelijker meer groenten en fruit in je gezonde voeding kunt verwerken:
- Eet groente bij je ontbijt, je lunch en je diner. Als ontbijt bijvoorbeeld een groenteomelet en als lunch eet je een salade of een kop verse soep
- Hou je niet zo van rauwkost in de ochtend of bij de lunch dan is het een goed idee om een smoothie te maken
- Maak zelf eens een verse groentespread en smeer dit op je roggecracker of roggebrood
- Lekkere gezonde frietjes maak je in de oven met pastinaak of pompoen of knolselderij. Heerlijk met tsaziki of hummus van kikkererwten
- Een gezonde pizza met veel groenten maak je op een bodem maken van bloemkool of courgette
- Eet eens minder vaak vlees en kies voor paddenstoelen, linzen of bonen als vervanger van vlees
- Met een spirelli maak je van courgette, komkommer of wortel een gezonde groentepasta: veel voedzamer en erg smaakvol én je kunt het ook rauw eten
8. Probeer ook af en toe nieuwe groenten uit. Er zijn steeds meer vergeten groenten in de normale supermarkt zoals bijv. de pastinaak
9. Er zijn meerdere regionale aanbieders van biologische groenten en fruit die zonder verzendkosten alles aan de deur komen afleveren, probeer het eens uit. Zo krijg je seizoensgebonden groenten uit je eigen omgeving en kom je gemakkelijker aan variëren toe
10. Probeer ook eens zeewier: een ideale manier om meer vezels, heel veel omega 3 én jodium binnen te krijgen
11. Combineer je groentes, zodat het een kleurrijk geheel wordt. Je eet er meer van én de verschillende groenten halen de maximale voedingswaarde in elkaar naar boven
fruitijsje
12. Lekker: zelf ijsjes maken van zelf geperst fruitsap evt. met stukjes fruit. Ook voor fruit geldt: als je verschillende fruitjes met elkaar combineert halen ze het beste in elkaar naar boven!
13. Eet regelmatig rauwe groenten, ze zijn voedzaam en lekker. Maak er bijv zelf een heerlijke gezonde hummus bij om te dippen
14. Probeer eens vegetarische gerechten, hoe bevalt jou dat?
15. Zorg voor diepvriesgroenten op voorraad. Deze kun je langer bewaren dan verse varianten en gebruiken wanneer het je uitkomt. Bijv. blokjes spinazie of bevroren fruit voor in je smoothie
16. Schep minder (of geen!) rijst, aardappelen, pasta of brood en neem meer groenten. Groenten bevatten veel meer voedingsstoffen en minder suiker
17. Pak eens wat vaker de wok: je groentes zijn snel klaar en knapperig. Evt. kun je de groenten ook altijd nog even kort stomen voor het wokken: met stomen behoud je de nutriënten vele malen beter dan met koken in water
18. Voor mensen die echt niet van groenten houden: verstop ze in de saus of in de soep. Zo kun je de groenten in bijv. de tomatensaus zo fijn malen, dat je tafelgenoten geen idee hebben dat ze eigenlijk heel veel groente eten. Deze truc werkt perfect bij kinderen en moeilijke eters 😉
Hoe zit het met jouw groenten en fruit inname?
Heb jij enig idee hoe het zit met jouw groente en fruit inname? Ook wel eens een dag zo druk dat het er niet van komt? Misschien heb je behoefte aan ondersteuning, aan gemakkelijke recepten en tips zodat ook jij elke dag volop groenten en fruit binnen krijgt? Maak een afspraak met de voedingscoach van FiguurNatuur, ze helpt je gezond afvallen.
Met het persoonlijk voedingsplan van Metabolic Balance kun je gezond afslanken, je hormoonbalans herstellen én je krijgt veel meer energie!
Let’s get social…