Recept (hoofd)

Home » Recept (hoofd)

Groenten en fruit grillen op de bbq

Heerlijk met dit mooie zomerweer: de bbq aan en grillen maar! Een stukje vlees of vis op de bbq, dat kennen we allemaal wel. Maar heb je dit al eens geprobeerd: je groenten en fruit grillen op de bbq? Zo krijg je meteen je groenten en je fruit binnen én het smaakt nog eens lekker ook, [...]

By | juni 13th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Groenten en fruit grillen op de bbq

Avocado saus met courghetti

Een van mijn favorieten uit mijn groente variatielijst is de avocado: lekkere, voedzame en gezonde voeding. De avocado zit niet alleen bomvol met gezonde ingrediënten, hij levert ook nog eens heel veel energie én je kunt er oneindig veel lekkere recepten mee maken, zoals bijvoorbeeld avocado saus met courghetti. Avocado saus is heel erg romig [...]

By | mei 8th, 2018|Categories: Geen categorie, Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Avocado saus met courghetti

courghetti met zalm

Gewoon lekker én gezond én gemakkelijk te bereiden deze courghetti met zalm! Courghetti maak je in een handomdraai zelf met een 'spirelli', dit heeft de voorkeur boven de kant en klaar voorgesneden courghetti uit een plastic zak... Courghetti Courgette is een heel gezonde groente, die veel belangrijke voedingsmiddelen bevat:  courgette bevat mangaan en vitamine C, vitamine A, magnesium, [...]

By | april 3rd, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor courghetti met zalm

Tomaat – basilicum saus

Dit maak je gewoon lekker zelf deze tomaat - basilicum saus! Moeilijk is het niet! Deze tomaat - basilicum saus is bereid met verse ingrediënten. Die kun je ook naar je eigen smaak aanpassen. Misschien liggen er nog wat restjes in de groentelade. Dan is het ideaal om die restjes in deze tomaat - basilicumsaus [...]

By | april 3rd, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Tomaat – basilicum saus

Lamsbout met tijm en knoflook

Een heerlijk en gezond recept voor een speciale gelegenheid: lamsbout met tijm en knoflook. Een lamsbout is een bout van een lam, afkomstig uit de bilpartij. Een lamsbout is meestal een groot stuk vlees en heeft de nodige bereidingstijd nodig. Lamsbout kun je braden, grillen, roosteren of slow cooking in de oven. Van binnen mag de [...]

By | november 28th, 2017|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Lamsbout met tijm en knoflook

Courgette spaghetti met verse pesto

Ben jij ook zo'n liefhebber van een heerlijke spaghetti? Dan moet je zeker deze courgette spaghetti met verse pesto en geroosterde pompoen- en zonnebloempitten eens maken! Het is niet alleen erg lekker én gezond, je hebt het ook zo op tafel staan, zelfs met de verse pesto die je natuurlijk zelf maakt;-) Pesto is van [...]

By | november 9th, 2017|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Courgette spaghetti met verse pesto

Groentesaus met balletje gehakt

Een balletje gehakt gaat er altijd in! Combineer de groentesaus met de balletjes gehakt en je hebt meteen een lekkere en gezonde maaltijd met volop groenten! In de kruidenmix wordt ook ras el hanout gebruikt. Ras el hanout is populair en wordt steeds meer gebruikt, ook in de Hollandse groentesaus met balletjes gehakt! Wat is ras [...]

By | oktober 29th, 2017|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Groentesaus met balletje gehakt

Biefstuk met olijf-tomatensaus

Heerlijk:  biefstuk met olijf-tomatensaus! Het pittige hartige van de olijven gecombineerd met het zoete van de tomaten is een lekkere match met de biefstuk Hoe bak je een perfecte biefstuk: zorg dat de biefstuk op kamertemperatuur kruid de biefstuk met kruiden naar keuze: verse peper&zout of andere kruiden naar keuze bak je de biefstuk in [...]

By | oktober 29th, 2017|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Biefstuk met olijf-tomatensaus

romanesco met lamsfilet

Een heerlijke combinatie: romanesco met lamsfilet. Romanesco is een schitterende koolsoort met een mooie kleur. De romanesco is familie van de bloemkool en de broccoli. Romanesco  zit boordevol foliumzuur (B11), een erg belangrijk mineraal bij veel processen in je lichaam: Foliumzuur is belangrijk voor de ontwikkeling van hersenen en ruggenmerg Foliumzuur is belangrijk voor de synthese van rode bloedcellen [...]

By | oktober 23rd, 2017|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor romanesco met lamsfilet

zalm met kruidenkorst

Ingrediënten: Eiwit:  zalmfilet, 400 gram zwarte bonen uit pot, 1 à 2 ansjovisfilets op olijfolie Groenten: andijvie, ui, dille, 1 teen knoflook, citroen Verder: 2 el olijfolie, peper, 2 el kappertjes, roggecracker Bereiding: 1. Verwarm de oven voor op 180ºC 2. Rasp de schil van een halve citroen 3. Hak dit samen [...]

By | oktober 9th, 2017|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor zalm met kruidenkorst