Recept (hoofd)

Home » Recept (hoofd)

Asperge quiche

Asperges zijn nu weer volop verkrijgbaar. Het is ook echt een groente die je "bij de boer" koopt. Zeker in deze tijd is het voor de lokale telers heel fijn als ze hun verse producten meteen aan de klant kunnen aanbieden Dit heerlijke recept voor een Ettense asperge quiche heb ik enkele jaren geleden gekregen bij [...]

By | april 7th, 2020|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Asperge quiche

ree biefstuk met zuurkool-pastinaak stamppot

Een ree biefstuk is een ware delicatesse. Ree biefstuk is zachter van smaak malser dan een runder biefstuk. De combinatie van ree biefstuk met de zuurkool-pastinaak stamppot is heel verrassend. Pastinaak komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. De pastinaak heeft een zachte, zoete smaak en laat zich heel gemakkelijk in veel diverse gerechten toepassen. Daarnaast is [...]

By | februari 29th, 2020|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor ree biefstuk met zuurkool-pastinaak stamppot

Mexicaanse bonenschotel

Er zijn veel verschillende soorten bonen die uitstekend geschikt zijn voor bij de maaltijd. Geniet ervan! Bonen vol zitten bomvol met verschillende voordelen voor onze gezondheid: stoffen in bonen helpen ons lichaam te beschermen tegen ziekten en helpen om spieren op te bouwen. bonen zijn uitgedroogde zaden die vol zitten met krachtige voedingsstoffen, zoals vezels, antioxidanten, [...]

By | februari 25th, 2020|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Mexicaanse bonenschotel

Lauwwarme salade met kikkererwten

Kikkererwten zijn populair én heel erg gezond: de nootachtige smaak en de textuur van kikkererwten passen perfect bij verschillende andere soorten voeding en ingrediënten kikkererwten zijn een rijke bron van vitamines, mineralen en vezels en zijn daarom goed voor je gezondheid kikkererwten bevorderen je spijsvertering, helpen je gewicht op peil te houden en verlagen [...]

By | februari 25th, 2020|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Lauwwarme salade met kikkererwten

Lamsbout met pruimen

Dit recept voor lamsbout met pruimen is een heerlijk recept dat gewoon altijd lukt! Én... lamsbout met pruimen is makkelijk om van te voren te bereiden! Ingrediënten voor lamsbout met pruimen: lamsbout of lamsschouder kokosvet en olijfolie uien wortel ½  fles rode wijn wild fond of -bouillon zakje gedroogde abrikozen en pruimen (zonder pit) kruiden: [...]

By | februari 17th, 2020|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Lamsbout met pruimen

Biefreepjes in oosterse saus

Heb je niet veel tijd en wil je toch iets lekkers op tafel zetten: deze heerlijke biefreepjes in oosterse saus zijn geheid een succes! En eet je koolhydraat arm of  het keto - dieet? Laat gewoon de rijst achterwege! Ingrediënten voor biefreepjes in oosterse saus: 200 gram dunne bieflapjes 1 dunne komkommer 3 takjes verse [...]

By | november 26th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Biefreepjes in oosterse saus

Spruitjes met gehakt en appel

Voor velen geen favoriete groente: spruitjes... Zo jammer, spruitjes zijn hartstikke gezond én je kunt er heerlijk mee variëren! Ideaal als je koolhydraatarm eet of keto :-) Spruitjes zijn lekkere, gezonde voeding: spruitjes bevatten maar liefst dubbel zoveel vitamine C als sinaasappels spruitjes zijn dé toppers onder de kolen: bloemkool, savooikool en andere kolen bevatten [...]

By | november 25th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Spruitjes met gehakt en appel

Gebakken kabeljauw

Heerlijk, gebakken kabeljauw met olijven en bosuitjes gecombineerd. Kabeljauw is een gezonde viskeuze en in dit recept past het prima als je koolhydraatarm of keto eet! Zet gebakken kabeljauw regelmatig op tafel: Kabeljauw is een magere vissoort  en bevat ook omega 3-vetzuren. Dit zijn gezonde vetten die zorgen voor een gunstig effect op het cholesterolgehalte. De [...]

By | november 25th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Gebakken kabeljauw

Burgers van beluga linzen

Heerlijk, deze combinatie van burgers van beluga linzen met een salade. Eet je ook graag koolhydraatarm, keto of vega? Dan zijn deze burgers van beluga linzen een gezonde keuze! Beluga linzen zijn super gezond: Beluga linzen zitten ze vol ijzer, vezels en eiwitten, dat zorgt voor voedzame maaltijden Beluga linzen bevatten veel vezels, die zijn [...]

By | november 25th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Burgers van beluga linzen

Sjasliek met zigeunersaus

Of je nu sjaslick - sjaslik of sjasliek met zigeunersaus schrijft, er wordt steeds gesproken over een gegrild gerecht aan een spies met daaraan stukjes vlees, tomaat, uien... Van oorsprong was het meestal schapenvlees en soms rund- of varkensvlees. In dit gerecht voor sjasliek met zigeunersaus hebben we gekozen voor varkenshaas! Ingrediënten voor de sjasliek [...]

By | oktober 2nd, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Sjasliek met zigeunersaus