Recept (hoofd)

Home » Recept (hoofd)

Zalm in oosterse marinade

Marineren......doe jij het weleens zelf? Meestal koop je je vlees of vis of kip al gemarineerd. Dat heeft ook een reden: marineren wordt m.n. gedaan om vlees of vis of kip malser te maken! Een basis marinade bestaat daarom meestal uit een vet (olie meestal), een zuur (azijn, citruszuur of wijn) en smaakmakers (kruiden, specerijen, [...]

By | april 17th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|0 Comments

Bonenburger

Steeds meer mensen proberen één of enkele dagen per week geen vlees, gevogelte, vis of kip meer te eten. Eet jij vaak dierlijke eiwitten? Of vind je het moeilijk om een lekkere, voedzame, gezonde  maaltijd op tafel te zetten zonder? Met peulvruchten gaat je dat zeker lukken, maak eens een vleesvrije burger en verras iedereen met [...]

By | maart 4th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Bonenburger

Lekkere dressing: papaya-saus

Een tropische fruitsoort - voor velen niet zo bekend - is papaya. Hoe smaakt papaya eigenlijk? Hoe eet je papaya? Wat kun je allemaal met papaya? Weetjes over de papaya: papaya smaakt zoet en is sappig, te vergelijken met meloen en mango papaya groeit m.n. in Zuid-Amerika papaya is een groen / gele vrucht en het [...]

By | maart 4th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Lekkere dressing: papaya-saus

Lamsschotel

Als je eens wat anders wil: een lamsschotel is echt een verrassing! Velen kennen vast de lamskarbonade, zoals deze in Griekse vleesschotels geserveerd wordt. Verras jezelf eens en ga aan de slag met dit heerlijke recept voor een lamsschotel! Uniek aan lamsvlees: Lamsvlees heeft een eigen smaak Lamsvlees is heel mager Lamsvlees kun  je verschillende [...]

By | maart 4th, 2019|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Lamsschotel

Appeltaart zonder suiker

Deze appeltaart zonder suiker maak je met roggemeel en havermout. De appeltaart zonder suiker maak je zonder 'gewone' suiker. De taart zonder suiker krijgt een zoete smaak door het verse en gedroogde fruit dat je verwerkt in de vulling! Ingrediënten deeg voor taart zonder suiker: 200 g roggemeel 150 g havermout 2 eetlepels havermout 2,5 [...]

By | november 26th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Appeltaart zonder suiker

Wintergroenten uit de oven

Eigenlijk kun je het hele jaar door je favoriete groenten eten, het aanbod is niet specifiek seizoen gebonden. Dat is natuurlijk super lekker,  maar waarom zou je je keuze niet wat vaker door de seizoensgebonden producten vervangen? Groenten gegrild op de barbecue zijn natuurlijk super gezond én lekker, maar laat je eens verrassen door bijvoorbeeld [...]

By | november 13th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Wintergroenten uit de oven

Lasagne met spinazie

Iedereen heeft het vast weleens gegeten: Lasagne! Lasagne - in dit recept lasagne met spinazie - is altijd een heerlijke maaltijd! Lasagne is ook gemakkelijk om al van te voren klaar te maken, zodat de lasagne alleen nog in de oven hoeft als je weinig tijd hebt! Gezonde lasagne met spinazie Lasagne bevat best wel [...]

By | november 12th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Lasagne met spinazie

Rundergoulash

Het is altijd weer even een klus, maar dan heb je ook wat: rundergoulash! Goulash bevat altijd heel veel groenten en kruiden en in dit recept is het vlees is heerlijk mager! Goulash is van origine een Hongaarse stoofpot. Traditioneel zit er rundvlees in, maar je kunt ook vlees van schapen of varkens gebruikt en evt. zelfs [...]

By | oktober 15th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Rundergoulash

Zuurkool schotel met bloemkoolpuree

Dat je bloemkool lekker veelzijdig kunt bereiden, is je wellicht al bekend. De kant&klare bloemkoolrijst bijvoorbeeld heeft al een vast plekje gevonden in de vers afdeling in de meeste supermarkten. Een andere, minder bekende verwerking van bloemkool is de bloemkoolpuree: voor een lekkere stamppot gebruik je meestal aardappelen. Wil je echter op de calorieën letten, [...]

By | september 19th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Zuurkool schotel met bloemkoolpuree

Gado Gado

Ben jij - net als heel veel andere Nederlanders - ook een liefhebber van een Chinese maaltijd? Dan daag ik je uit om zelf eens aan de slag te gaan en dit gado gado recept te maken! Je zult er al snel achter komen dat het helemaal niet zo moeilijk is én je zelf gemaakte [...]

By | september 19th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Gado Gado