leny

Home » Archieven voor Leny Hereijgers

About Leny Hereijgers

This author has not yet filled in any details.
So far Leny Hereijgers has created 166 blog entries.

Rundergoulash

Het is altijd weer even een klus, maar dan heb je ook wat: rundergoulash! Goulash bevat altijd heel veel groenten en kruiden en in dit recept is het vlees is heerlijk mager! Goulash is van origine een Hongaarse stoofpot. Traditioneel zit er rundvlees in, maar je kunt ook vlees van schapen of varkens gebruikt en evt. zelfs [...]

By | oktober 15th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|0 Comments

Pompoen spread

Fietsend onderweg van huis naar mijn praktijk, passeer ik nogal wat 'groentekraampjes' bij boerderijen. Momenteel liggen daarop volop pompoenen: voor de sier maar ook om te eten! Heb jij al pompoensoep gegeten? Of misschien een lekkere groente schotel met gegrilde pompoen? Wat ik deze week voor het eerst maakte, wil ik graag met je [...]

By | oktober 15th, 2018|Categories: recept (lunch)|0 Comments

Succesverhaal Cindy

Afvallen? Dat kan ik zelf wel! In Succesverhaal Cindy vertelt Cindy: "Ik was al een hele tijd geleden eens bij Leny geweest voor een intake gesprek.... Ik was er toen nog niet aan toe. Ik dacht: afvallen? Dat kan ik zelf wel! Maar toch... het lukte me steeds niet om af te vallen... afvallen...met [...]

By | september 23rd, 2018|Categories: reviews|Reacties uitgeschakeld voor Succesverhaal Cindy

Succesverhaal Miglena & Willem

Hieronder lees je het Succesverhaal Miglena & Willem, een jong en enthousiast stel, druk met werk en hun vele sociale contacten. Miglena vertelt: "We vinden het allebei super leuk om met vrienden gezellig uit eten te gaan of lekker te kokkerellen in onze nieuwe keuken! En hoewel we de jaren hiervoor ook best wel gezond [...]

By | september 23rd, 2018|Categories: reviews|Reacties uitgeschakeld voor Succesverhaal Miglena & Willem

Zuurkool schotel met bloemkoolpuree

Dat je bloemkool lekker veelzijdig kunt bereiden, is je wellicht al bekend. De kant&klare bloemkoolrijst bijvoorbeeld heeft al een vast plekje gevonden in de vers afdeling in de meeste supermarkten. Een andere, minder bekende verwerking van bloemkool is de bloemkoolpuree: voor een lekkere stamppot gebruik je meestal aardappelen. Wil je echter op de calorieën letten, [...]

By | september 19th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Zuurkool schotel met bloemkoolpuree

Gado Gado

Ben jij - net als heel veel andere Nederlanders - ook een liefhebber van een Chinese maaltijd? Dan daag ik je uit om zelf eens aan de slag te gaan en dit gado gado recept te maken! Je zult er al snel achter komen dat het helemaal niet zo moeilijk is én je zelf gemaakte [...]

By | september 19th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Gado Gado

Griekse boontjes met tomatensaus

De gewone Hollandse sperzieboontjes worden Griekse boontjes met tomatensaus met dit lekkere en gezonde recept! Ingrediënten: feta sperziebonen knoflook ui trostomaat aubergine oregano basilicum peper&zout  Bereidingswijze van de Griekse boontjes met tomatensaus: Snijd de tomaat (zonder vel) in stukjes Snipper de knoflook en de ui en bak in een beetje olijfolie Snijd de aubergines [...]

By | augustus 30th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Griekse boontjes met tomatensaus

Sperzieboontjes

Een echte Hollandse groenten: sperzieboontjes! Sperzieboontjes zijn peulvruchten die wel als groente worden gezien. Sperziebonen zijn frisgroen van kleur, stevig en recht. We noemen sperzieboontjes ook wel prinsessenbonen of slaboontjes. Sperzieboontjes zijn het gehele jaar door te koop, maar het echte Hollandse sperzieboontjes koop je van de lente tot de herfst. De echte Hollandse sperzieboontjes zijn meestal [...]

By | augustus 30th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Sperzieboontjes

Gevulde paprika met geitenkaas

Ben jij een liefhebber van geitenkaas? Probeer dan zeker eens deze gevulde paprika met geitenkaas, die je lekker verwarmt in de oven! Smullen!! Ingrediënten: zachte geitenkaas paprika wortel olijven olijfolie knoflook peterselie tijm peper&zout Bereiding van de gevulde paprika met geitenkaas: Smoor de wortelblokjes met een scheut olijfolie, 1 tl zout en 2 tl [...]

By | augustus 30th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Gevulde paprika met geitenkaas

Knoflook garnaaltjes

Knoflook: je houdt ervan OF je gruwelt van de lucht alleen al.... En dat is jammer, knoflook is namelijk een hartstikke gezonde en geneeskrachtige smaakmaker die lekker is in veel gerechten. Knoflook heeft een pittig aroma en is een onmisbaar ingrediënt in je keuken. Ben je een liefhebber van knoflook? Maak dan deze heerlijke knoflook [...]

By | augustus 29th, 2018|Categories: Recept (hoofd)|Reacties uitgeschakeld voor Knoflook garnaaltjes